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              磷酸氢二钾
    化   学   名 磷酸氢二钾
    分   子   式 K2HPO
    分   子   量 136.09
    特        性 白色颗?;蚪峋Х勰?。潮解性极强,易溶于水,水溶液呈碱性,微溶于醇
    质量标准 FCC-IV,Q/320706 HFX 02
    用        途 本品主要用作食品加工缓冲剂,酵母食料及金属离子螯合剂;可用于肉制品的品质改良;用作乳制品如:浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉的稳定剂;亦用作配制面制品碱性剂;在发酵行业用作酵母食料;本品还可用作调味剂、膨松剂、乳制品温和碱性剂等。用量范围为3-5mg/kg
    包        装 内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
    贮存与运输注意事项 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,与有害有毒物品隔离堆放。
    指 标

    指标名称

    FCC-IV

    Q/320706 HFX 02

    含量(以干基计) ≥%

    98.0

    98.0

    氟化物,≤%

    0.001

    0.001

    重金属(以Pb计),≤%

    0.002

    0.002

    干燥失重,≤%

    2.0

    2.0

    水不溶物,≤%

    0.1

    0.2

    砷, ≤%

    0.0003

    0.0003

    铅,≤%

    0.0005

    0.0005

     
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